皆様、こんばんは。

BAR BEIGE

谷中です。

暑い、熱い、厚い、アツイです。

仕事も外も激アツで御座います。

本日もジュー。と音が鳴っております。

先日のBAR CLOSの2周年。

遅くなりましたが皆様のたくさんのご来店ありがとうございました！

BAR CLOS2周年の営業終了後。

チームBEIGEはCLOSへ行き、シャンパンでBAR CLOS店長を祝ってその後はみんなで飲み行って参りました！

勉強会以外でスタッフ全員で飲むのは久しぶりで盛り上がってしまいました。

次の食事会が楽しみです！

週一回はスタッフ全員顔合わせてますが、お祝い事だと話が弾みすね…！

3年目のBAR CLOSも宜しくお願い致します！

ここ最近の連載中の所用の散歩シリーズ…

新作。

向ヶ丘遊園〜登戸シリーズ。

虎ノ門〜新橋〜銀座シリーズ。

途中まで書いていたのですが…諸事情によりしばらくお蔵入りのブログになりました。

いつか言えるタイミングになったら改めてお伝え致します。

さて、久しぶりに営業の近況報告を…！

8/6（日）malt BAR CLOSを開催予定です。

前回開催のmalt BAR BEIGEは予想外にめちゃくちゃ来店数が多く、ビックリです…。

スタッフ達…人員が足りなくて…すまん…。

ただ、僕は嬉しく、ありがとうございます！

皆様のご来店大変有難いのですが…

想像を超える来店で対応出来かねない状況になりそうなので…

BEIGEは席数が30席位あるので…

CLOSならまだMAXで20席…

しばらくはmalt BAR シリーズはBAR CLOSを中心に開催しようと考えております。

売上は良いかもですが…内容が薄くなるので…個人的には小久保先生の有難いお話しが皆様に伝わらないのが残念なので、席数少ない方が楽しんで頂けるかと…。

そんな小久保先生は8月中旬からしばらくヨーロッパへ約1ヶ月の出張で御座います。

8/6（日）maltBAR CLOSはヨーロッパ出張直前スペシャルです。

皆様、是非！乞うご期待！

BAR CLOS店長も誕生日休暇を利用して富山の三郎丸蒸留所に行ってきたみたいです。

前向きな事は良い事で経費達も有意義な使い方でさぞかし喜んでるでしょう。

店長頑張ってくれているのでBAR CLOSも宜しくお願い致します！

求人も有難い事に応募もあります。

人事は1番重要でスタッフ全員で考える事なので時間をかけてゆっくりです。

従業員も成長してくれ人員も増え…お給料や知識、技術、経験、休暇のグラデーションがついてくればもっといい環境になりそうな…

BAR BEIGEは人が育つ環境と人が育つ土壌を耕し続ければ未来は明るいはず。

そんな気がします。しかし、やるのは大変です。

けどチャンスを頂けたらやってみたい。

今の BAR BEIGEの社風的な空気感は素晴らしい。いい職場です。スタッフ全員良い子です。

そう思ってるのは僕だけ…という可能性…

も…ありますが…！

自分の理想を勝手に他人に押し付けるのは良くない…反省しつつ…

ただ…ちょっと理想を語ってみたいお年頃です。

話が逸れました。

新入荷ウイスキーのご紹介です。

アードベッグ　ビザーべキューは BAR BEIGE、BAR CLOSに御座います。

アードベッグ　ベビーヴェーパーは BAR BEIGEは完売しBAR CLOSには御座います。

厚岸　小満は BAR BEIGE完売です。

厚岸はBAR CLOSからBEIGEに持っていきます。

エドラダワー&バレッヒェン　キュベ8年も御座います。

多分、BEIGE、CLOSにはいい感じのウイスキーがい入荷していると思います…！

あっ！リンドーズのPXがBEIGEに入荷しております。

いざブログを書いてみると…ネタがありすぎて…また寝かせてるネタもあるので訳わからないブログになってしまい申し訳ない…感がありますが…

また、この申し訳ない感で寝かせてしまうと更に更新しなくなってしまうので…申し訳ない感を出しつつ書いてみた方が良いのかと…

いつも最初は何かを伝えようし、何も伝わらない感じで、何も伝える気が無いのがいいのかもしれません。

こまめにSNSを更新できるマメな人達が羨ましく感じる瞬間です。

とりあえず空中キャンプ。

短パンでの外出はブヨと銀座にご注意を。

BAR BEIGE

谷中