皆様、こんばんは。
BAR BEIGE
長澤です。

久しぶりの長澤によるウイスキー紹介です。

『Glen Scotia Double Cask』

地域…キャンベルタウン、スコットランド
創業…1832年
所有会社…ヒルハウス・キャピテルマネジメント

【Color】
深みのあるゴールド

【Nose】
プリン、キャラメル、トフィーの甘い香り。心地よさを感じるドライさ。

【Palate】
甘くふくよか。軽すぎず、重すぎないボディ感になっていて、深みを感じる仕上がり。ややスパイシーさも感じる。

【Finish】
レーズンやドライフルーツの甘さに加え、キャンベルタウン特有の潮っ気、スパイシーさがあり、引き締まった後味。

　グレンスコシア蒸留所は、かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたキャンベルタウンで、今も稼働している数少ない蒸留所の１つです。そこが出している銘柄１つであるグレンスコシア・ダブルカスクは、アメリカンオーク樽で熟成した原酒を、ペドロヒメネスシェリーという甘口シェリーを入れていた樽とファーストフィルバーボン樽に詰め分けて追熟させる、独特な製法で作られています。
　甘口なウイスキーや希少な「キャンベルタウン」地区のモルトを味わいたい人は、是非、お試しください。

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長澤