皆様、こんばんは。

BAR BEIGE

谷中です。

遅めの夏季休暇を頂き、ちょっと越後湯沢まで行って参りました。

何故…越後湯沢？

フジロック？

日本酒？

スキー？

音楽は好きですが、今回はふらっとです。

越後湯沢…八海山…八海醸造…ニセコ蒸留所…

WP試験に出てきそうな雰囲気がしますね。

ニセコ蒸留所のジンもBEIGEに入荷してますのでご興味のある方は是非！

今回もBEIGEもCLOSもスタッフ達に任せて逃避行です。

任せてられる事の安心感と期待感と不安感。

当店のスタッフ達は優秀なので期待しておりますが、期待→不安→安心を繰り返して成長している感じで御座います。

先を見据え、敢えて不在にする（サボっている訳ではないです。）事もありますが…

ゆっくり休んで来て下さい！と言ってくれる事の有り難み。

ちょっと嬉しいです。

現場を離れるつもりはないのですが、出勤出来ない日の過ごし方はなかなか慣れず…

（実は昼間もちよっと仕事をしています。）

スタッフ達も最近休みが増え、休日の過ごし方がわからなくなるのと同じで…

有給休暇？なに？どう使うの…？

健康診断？何年も受けてないよ…？

飲食店を長年勤めてますと休みが少ないのが当たり前なので、逆に身体がお休みに慣れないのです…。

僕もそうです。

最初はお休み増えた！やった〜！

から…何しよう？です。

ただ僕の目指す方向は従業員へ伝えていますので皆で一緒に良い意味で慣れないといけません…！

皆でいい方向に進めるよう頑張ります…！

最近、ウィスキー買い過ぎてるかも…

Instagramの投稿に間に合わないかもしれませんが、ご興味のある方は是非！

BAR BEIGE

谷中