皆様、こんばんは。

BAR BEIGE

新百合ヶ丘店の安藤（猛）です。

久しぶりにカクテル紹介！

「Gin Fizz」 ~ジンフィズ~

ジンを使用したスタンダードのロングカクテルです。

以前ご紹介した”バイオレット・フィズ”の原型のカクテルです。フィズスタイルの説明に関してはそちらに記載しております。

発祥は1888年アメリカのニューオリンズ。

元々はレモンスカッシュにジンを加えたカクテルとして販売されていました。

使用材料はジン、レモンジュース、砂糖又はシロップ、ソーダ。

極めてシンプルなレシピかつ、カクテルを作る様々な技術が入った一杯なのでバーテンダーの技量が試されるとも言われてます。

その味はフルーティで爽快。ジン由来のボタニカルの香りとレモンと甘味が絶妙にマッチしたカクテルです。

ぜひ当店で、シンプルだからこそ奥深い一杯をお楽しみください。

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安藤