皆様、こんばんは。
BAR BEIGE
新百合ヶ丘店の安藤（猛）です。

先月の事ですが、テキーラ・マエストロ資格取得講座に参加してきました！

これまで独学で学んできたテキーラでしたが、飲み方から製法まで、さまざまな知識を得る事ができました。

テキーラだけというより、”メキシコの文化を知る”というような内容で、

講座中に先生のメキシコ体験談を聞きながら、良いテキーラ、メスカル等を沢山飲ませて頂きました。

酔っ払わないように…と気をつけてましたが、

僕の性分なのか、ついつい注ぎ過ぎてしまい、帰る頃にはすっかりいい感じでした。笑

今回得た知識を活かしながら、テキーラの奥深さや楽しさを、お客様にも少しずつお伝えしていけたらと思います。

美味しい一杯をご提供できるよう、これからも学びを深めていきます！